So setzt du Gewürze richtig ein!
Die Kunst des Kochens besteht darin, alle Sinne zu begeistern. Das Geheimnis guten Kochens liegt in der Auswahl frischer Zutaten, dem Duft edler Gewürze und dem achtsamen Schneiden. Ein Rezept von Wajos ist wie eine Leinwand – erst durch die eigene Handschrift entsteht ein wahres Kunstwerk. Erst die richtige Komposition aus Aromen, Texturen und